Comida e Culinária

Peito de frango desossado é simplesmente peito de frango desossado ou removido os ossos. O peito de frango desossado e sem pele foi esfolado e desossado. Ambos os procedimentos são realizados pelo açougueiro, seja em um açougue pequeno de propriedade local ou em uma cadeia nacional, como a Tyson. Essas etapas extras são a razão … Ler mais

Um microondas Cajun é uma caixa de madeira para cozinhar ao ar livre, projetada para carnes e legumes de cozimento lento. O “micro-ondas” no nome é uma referência à forma clássica quadrada do micro-ondas, e não à técnica de cozimento envolvida. Várias empresas fabricam microondas Cajun, às vezes com especificações personalizadas, e também é possível … Ler mais

Preparar um café da manhã inglês adequado não é difícil. Simplesmente requer que itens específicos sejam incluídos no menu para garantir que seja considerada a verdadeira e adequada refeição inglesa de manhã cedo. Um café da manhã inglês adequado oferecerá vários cursos, servidos separadamente e em ritmo agradável. A preparação desses cursos incluirá a oferta … Ler mais

Os Iron Chefs são a equipe interna de especialistas confrontados com concorrentes no popular programa de culinária Iron Chef America. Cada Iron Chef tem uma área diferente de especialização culinária, embora a competição possa forçá-los a cozinhar em muitos estilos diferentes. Os Iron Chefs têm registros impressionantes dentro e fora do programa de televisão e … Ler mais

Fettuccine Alfredo é um prato popular de massa feito com fettuccine, um macarrão grosso e grosso, misturado com um molho feito de manteiga, creme e queijo. Várias receitas exigem a adição de um ovo para aumentar a viscosidade e a riqueza do molho. Algumas receitas são mais leves substituindo o creme por leite e usando … Ler mais

Existem basicamente três métodos diferentes usados ??para secar caquis, e cada método tem suas próprias vantagens e desvantagens. Você pode secar caquis usando um desidratador de alimentos, um forno doméstico ou secando ao ar. É melhor começar com frutas maduras, depois limpas e cortadas. Caquis secos podem fazer um excelente lanche e podem ser facilmente … Ler mais

Uma sopa é uma sopa rica e grossa. O nome chowder vem da palavra francesa chaudière, o nome de um caldeirão no qual o pescador fazia ensopados, ou de jowter, a palavra em inglês antigo para vendedor de peixes. Ao contrário de outras sopas ricas e espessas, que podem ser passadas em purê antes de … Ler mais

Um estilo de culinária com baixas calorias, o minceur de cozinha foi criado pelo chef francês Michel Guérard. O estilo de culinária se concentra em recriar pratos franceses tradicionais de maneira mais leve e geralmente mais saudável. Pratos de carne picada foram elogiados por provar uma culinária superior à francesa normal e por permanecer autênticos … Ler mais

O xarope de yacon é um substituto do açúcar nativo da região andina da América do Sul. É livre de glicose e não aumenta os níveis de açúcar no sangue. Por esse motivo, o xarope de yacon é frequentemente recomendado como adoçante para quem sofre de diabetes ou corre o risco de se tornar diabético. … Ler mais

Um mamão vermelho é um tipo de fruta nativa de áreas tropicais, mas agora é vendido na maioria das regiões do mundo. O interior do mamão é vermelho, enquanto o exterior é amarelo dourado. Este tipo de mamão é conhecido por ter um sabor doce, sem o teor excessivo de açúcar que outras frutas contêm. … Ler mais